Người mắc bệnh ung thư vú nên ăn uống kiêng khem hay không? Cần bổ sung dinh dưỡng thế nào cho đúng cách? Bài viết sau đây sẽ chia sẻ tới bạn chi tiết về chế độ ăn uống cho người bệnh, cùng tìm hiểu trong bài viết sau đây nhé!
Tầm quan trọng của dinh dưỡng đối với người bệnh ung thư
Khi đó cơ thể mệt mỏi, suy nhược, không còn sức chống lại bệnh hay đáp ứng quá trình điều trị. Ảnh hưởng từ chế độ dinh dưỡng làm giảm chất lượng sống của người bệnh hay thậm chí sẽ đe dọa tới tính mạng. Tình trạng suy dinh dưỡng sẽ làm sức khỏe tồi tệ hơn nếu như bệnh lan rộng hoặc phát triển.
Nếu như người bệnh được bổ sung một chế độ dinh dưỡng thích hợp thì sẽ mau chóng hồi phục, giảm thời gian điều trị và tăng thời gian sống. Do đó có thể nói dinh dưỡng vô cùng quan trọng với bệnh nhân ung thư.
Người ung thư vú nên ăn gì?
Nhiều người bệnh thắc mắc nên ăn gì? Theo lời khuyên từ các bác sĩ khi điều trị bằng nhiều biện pháp khác nhau nên bệnh nhân cần được cung cấp đầy đủ tất cả các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Nhằm cung cấp đầy đủ cho cơ thể thì người bệnh cần phải ăn uống nhiều hơn và đa dạng đủ các loại thực phẩm.
Tuy vậy ở trong suốt quá trình điều trị người bệnh cũng cần điều chỉnh tâm lý, tránh lo lắng, buồn rầu để cơ thể trong trạng thái tốt nhất có thể giúp cho quá trình chữa bệnh hiệu quả.
Vậy người bệnh ung thư vú ăn gì tốt? Đó chính là những thực phẩm giàu calo, protein, vitamin và khoáng chất,....
Dưới đây là một vài cách bổ sung dinh dưỡng thích hợp với từng triệu chứng ở người bệnh:
Chán ăn:
Với những người chán ăn thì nên bổ sung các dòng sau:
- Tăng cường các loại thực phẩm giàu đạm, calo như: gà, cá, thịt bò, thịt lợn, trứng, sữa chua,...
- Ưu tiên những thực phẩm giàu protein trong bữa ăn khi bạn có cảm giác thèm ăn nhất.
- Uống sữa, nước ép hay các dòng súp nếu như bạn không muốn ăn thức ăn đặc.
- Chia thành nhiều bữa nhỏ trong ngày
- Vận động để có cảm giác ăn ngon miệng.
Buồn nôn
Để giảm cảm giác buồn nôn, bạn nên chọn những món ăn khiến mình thấy dễ chịu, tránh ép bản thân ăn các loại thực phẩm gây khó chịu. Ưu tiên các món nhạt, mềm, dễ tiêu thay vì bữa ăn quá nhiều dầu mỡ. Những thức ăn khô như bánh mì, bánh quy giòn cũng rất hữu ích, đặc biệt là khi buồn nôn vào buổi sáng — bạn có thể ăn một ít ngay khi còn nằm trên giường.
Uống nước ấm (không quá nóng hay quá lạnh) giúp bụng dễ chịu hơn. Nếu miệng có vị khó chịu, có thể ngậm kẹo vị chanh hoặc tiêu. Hạn chế các món có mùi nồng vì dễ làm tăng cảm giác buồn nôn. Hãy chia nhỏ khẩu phần thành 5–6 bữa/ngày để tránh đầy bụng, đồng thời hạn chế uống nhiều nước trong lúc ăn. Đừng bỏ bữa vì để bụng đói có thể khiến buồn nôn nặng hơn. Nên súc miệng trước và sau khi ăn để giảm khó chịu. Nếu tình trạng kéo dài và ảnh hưởng đến việc ăn uống, hãy trao đổi với bác sĩ về thuốc chống buồn nôn.
Nôn mửa
Khi bị nôn, bạn nên ngưng ăn uống cho đến khi dạ dày ổn định trở lại. Sau đó, có thể uống từng ngụm nhỏ nước ấm. Nếu uống nước không bị nôn nữa, hãy thử thêm súp loãng hoặc sữa. Chia bữa ăn nhỏ 5–6 lần/ngày thay vì 3 bữa lớn cũng giúp hạn chế nôn. Sau khi nôn, hãy ngồi thẳng và hơi cúi người về phía trước. Ngoài ra, bạn nên hỏi bác sĩ về các loại thuốc hỗ trợ chống nôn.
Khô miệng
Một số cách giúp giảm khô miệng bao gồm ăn thức ăn mềm, dễ nuốt và làm ẩm món ăn bằng nước sốt, nước thịt. Bạn có thể nhai kẹo cao su hoặc ngậm kẹo cứng, đá viên để kích thích tiết nước bọt. Uống nước đều trong ngày nhưng tránh rượu bia. Không nên ăn đồ cay, chua, mặn hay giòn vì dễ gây đau miệng. Giữ môi ẩm bằng son dưỡng và súc miệng mỗi 1–2 giờ bằng dung dịch không chứa cồn. Tránh hút thuốc và nên hỏi bác sĩ hoặc nha sĩ về sản phẩm nước bọt nhân tạo nếu cần.
Loét miệng
Khi bị lở miệng, hãy ưu tiên các món mềm, dễ nhai như thức ăn nấu nhừ, cắt nhỏ hoặc xay mịn. Ngậm đá bào có thể giúp giảm đau rát. Bạn nên dùng thức ăn nguội hoặc ở nhiệt độ phòng và uống bằng ống hút để tránh chất lỏng chạm trực tiếp vào vết loét. Súc miệng nước muối ấm 3–4 lần/ngày và tránh các loại nước súc miệng có cồn. Không nên ăn đồ chua, cay, mặn, giòn, uống rượu hoặc hút thuốc. Trước khi bắt đầu điều trị ung thư vùng đầu cổ, hãy khám nha sĩ trước 2 tuần.
Thay đổi vị giác
Nếu vị giác thay đổi, bạn nên ưu tiên thịt trắng (gà, cá), trứng, phô mai thay vì thịt đỏ. Thêm gia vị hoặc nước sốt để món ăn hấp dẫn hơn. Một số người thấy vị chua dễ chịu, có thể thử đồ ăn/đồ uống chua nhẹ. Nếu miệng có vị kim loại hoặc đắng, hãy dùng chanh, kẹo cao su hoặc bạc hà. Dùng muỗng và ly nhựa thay vì kim loại cũng giúp giảm mùi vị kim loại. Nên ăn món bạn thích khi không buồn nôn và thử món mới vào thời điểm khỏe nhất trong ngày. Hãy nhai kỹ hơn và chăm sóc răng miệng mỗi ngày.
Đau họng – khó nuốt
Khi bị đau họng hoặc khó nuốt, hãy chọn thực phẩm mềm, dễ nuốt như cháo, sữa, trứng, yến mạch. Ưu tiên các món giàu năng lượng và protein để đảm bảo dinh dưỡng. Làm ẩm thực phẩm bằng nước sốt, nước thịt hoặc sữa chua giúp nuốt dễ hơn. Bạn có thể xay nhuyễn hoặc cắt nhỏ thức ăn. Uống bằng ống hút và chia nhỏ bữa ăn. Khi ăn, giữ tư thế ngồi thẳng và hơi cúi đầu về phía trước, sau ăn nên ngồi thẳng ít nhất 30 phút. Tránh đồ cay, chua, nóng, giòn hoặc đồ uống có cồn, thuốc lá. Nếu ăn uống trở nên quá khó khăn, hãy nói chuyện với bác sĩ về việc hỗ trợ ăn qua ống.
Không dung nạp lactose
Người không dung nạp lactose nên chọn sữa và các sản phẩm sữa không lactose hoặc ít lactose. Có thể thay bằng sữa đậu nành, sữa gạo hoặc các loại sản phẩm từ thực vật. Bổ sung thực phẩm giàu canxi như rau xanh, bông cải. Có thể uống viên lactase khi dùng sữa để hỗ trợ tiêu hóa. Hãy chuẩn bị các món ít lactose hoặc không lactose để tránh khó chịu.
Tăng cân
Để kiểm soát cân nặng trong quá trình điều trị, hãy tăng cường rau quả, thực phẩm giàu chất xơ như ngũ cốc nguyên hạt. Chọn thịt nạc và sản phẩm sữa ít béo. Hạn chế chất béo và nên dùng phương pháp nấu ít dầu như hấp, luộc, nướng. Giảm muối và chỉ ăn khi cảm thấy đói. Ưu tiên khẩu phần nhỏ và tập thể dục hằng ngày. Nếu có ý định giảm cân, hãy trao đổi với bác sĩ trước.
Không thể ăn uống bằng miệng
Khi người bệnh không thể ăn hoặc tiêu hóa thức ăn bình thường, bác sĩ có thể chỉ định hỗ trợ dinh dưỡng bằng nhiều hình thức:
- Dinh dưỡng qua đường uống: Dùng các loại thức uống dinh dưỡng bổ sung đầy đủ chất.
- Dinh dưỡng qua đường ruột: Dinh dưỡng ở dạng lỏng được đưa vào dạ dày hoặc ruột non qua ống thông (qua mũi hoặc qua lỗ mở ở bụng).
- Dinh dưỡng tĩnh mạch: Dinh dưỡng được đưa trực tiếp vào máu khi không thể ăn qua đường miệng hoặc ruột. Người bệnh sẽ được theo dõi chặt chẽ để phát hiện sớm dấu hiệu nhiễm trùng hoặc chảy máu tại vị trí đặt ống thông.





















